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小而美才是牛杂加盟店出路

    小而美才是牛杂加盟店出路;随着商铺租金、人员工资水涨船高,牛杂加盟店的利润被逐渐摊薄,店主们必须接受现实勇于创新。老广记是整个牛杂加盟行业最先提出“小而美”口号的牛杂品牌,在市场实践中也得到充分认证,受到牛杂行业和加盟店主的高度认可。凡是采取小而美路线的牛杂加盟店,都在市场竞争中顽强的生存下来,并且获利不少。

    小,指的是店面固定投资要少,包括牛杂店铺面积要小、装修要适当;美指的是牛杂味道要好、服务要好。小目的在于控制成本,美本质是提高营业额,作好这两项工作,也就是作好了开源节流工作,你的牛杂加盟店利润自然就有保障了。

    而为了实现小而美这一目标,老广记牛杂加盟中心在自己实体店作了大量工作,比如精简设备,实现一车多功能,就一小小的牛杂车便可以烹饪牛杂小吃、牛杂粉面、肉丸等三十多种产品。按照老广记的规划,小小的五平米左右,便可开为一家牛杂档,即使在北方,二十平米的牛杂店面里也可以摆下三五张桌子。

    老广记牛杂源于美食之都广州,是百年老字号品牌,被誉为广州牛杂第一店,不仅味道正宗地道,更主要是随着市场环境,勇于突破创新,在味道制作、经营管理方面总结有效措施,指导牛杂加盟商,所以老广记牛杂加盟店的成功率一直在行业内遥遥领先。