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老广记牛杂与广州美食文化

俗话说,“食在广州”这绝对不是虚言。一方水土养育一方人,珠江水孕育了一批闻名全国的美食品牌,
羊城广州饮食业历来在全国首屈一指,尤其是美食小吃,自古以来,就累积了一大批经历百年而不衰
的风味老字号品牌和新兴小吃美食名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举,
琳琅满目,让人流连忘返。早茶、喝汤、吃老广记萝卜牛杂更是广州一大特色,也成为当地一种独特
的文化。

作为广州地道传统牛杂老字号,老广记萝卜牛杂采用传统正宗的广式牛杂技术配方,坚持精选上好牛
杂原料,调制最正宗的汤底、酱料,利用小火慢慢焖煮,牛杂和萝卜互相渗透入味,辅以脆爽的萝卜、
甜辣各种酱料,各种味道完美融合。浓香鲜美的牛杂汤底,咸甜辣香和谐统一的飘香“和味”,牛杂香、
汤底鲜,受到四方食客的追捧。

可以说,学了萝卜牛杂技术之后完全可以自己去创业,老广记协助广大创业者开启人生创业新起点呢,
低成本投入,低风险,高回报,不少人在自家经营的店铺门口摆一部牛杂车即可开业,有些人在美食
街边推车边吆喝,只要味道迷人,做牛杂生意非常简单!

老广记牛杂收到欢迎还因为,老广记总部协助大家开启多种经营方式,包括产品开发和定价,比如,
经营牛杂的同时还可根据个人需要添加粉面或蔬菜,一锅尝尽天下美食,既可过小吃美味瘾,又可吃
饱喝足。按照传统中医的解释,牛杂可以以脏补脏,对人体的五脏六腑有滋补作用,难怪广州人笑称
牛杂是“男人的加油站、女人的美容院”,堪称广州特色小吃的极品。

老广记牛杂加盟总部师傅建议,想要了解广州文化,来广州试试牛杂萝卜小吃,选一个地道正宗的牌
子,看看老广都怎么说。