当前位置: > 最新动态 >

牛杂加盟如何入乡随俗

  所谓入乡随俗就是说进入某个地方,适应当地的风土人情。牛杂加盟虽说是一款地区的特色小吃,但是南北饮食有差异,大家的口味不同,清淡与辣味相碰撞,产生各种不同的口感。牛杂小吃属于南方小吃,清甜香郁,卤水制作极其讲究,回味无穷,深受四方食客喜欢喝追捧。来过广州的人都忘不了这款小吃。像老广记牛杂这类源自本土的著名牛杂加盟品牌,扎根本土,原汁原味,传于各地,因其口味纯正,深受加盟商青睐。

  如果是外省加盟商,通常我们建议师傅在技术上结合本土,做一些适当的调制,比如专门制作一些符合当地口味的辣椒酱和酸豆角,酸萝卜等小吃配菜,这样食客购买牛杂萝卜不但可以品尝老广记地道牛杂风味,还可以吃上带有浓浓的家乡味的小菜,拉近了他们的距离,对店铺的亲切感越加明显!

  其次,在装修上,比如老广记山东店铺和上海店铺,会根据当地一带特有的传统建筑风格进行修正,把广州传统文化元素的装饰融入当地,既不会冲突,也不会给人奇怪的感觉。甚至,加盟商会在凳子上做文章,采购当地人比较喜欢喝接纳的桌椅进行布局店面。

  做牛杂加盟开店,点子是很多的,就怕你不主动去思考!更多资讯请关照广州老广记牛杂加盟官网:http://www.laoxiguan.cn