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为什么牛杂店这么火爆

  牛杂加盟店经营的品种无非是牛肠、牛肚、牛腩、牛筋、牛肝、牛内脏等一些产品,很多牛杂加盟店的牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。 据百度百科介绍,牛肝性味甘、平,入肝经 。另外,牛肝为优质完全蛋白质食品,每百克含蛋白质21.8克;含铁9毫克,维生素A高达18300国际单位,维生素B22.3毫克,烟酸16.2 毫克,维生素C18毫克。此外尚含钙、磷、铜、维生素B1、D及多种酶 。牛肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等,所以是治疗营养不良性贫血的要物,又具有卓越的补肝明目功能。很多广东人喜欢吃牛肝,并不是因为牛肝美味,还有就是牛肝确实营养十足,配上青菜一起,更加可口!不但好吃,又有营养!

  牛杂加盟店跟牛杂火锅加盟店不同,牛杂加盟店一般是牛肠,牛肚,牛肺为主,当然,营养成分各有不同,相信喜欢吃牛杂的人不会陌生!现在做牛杂加盟生意的人这么多,每家店的特色都有不同,老广记来自广州,有特色,也是大家最喜欢的牛杂加盟品牌之一!