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老广记牛杂解密牛杂行业各种难题

  牛杂加盟行业日子好过吗?其实各个牛杂加盟品牌总部都在赚钱,但下面各个牛杂加盟店日子真是难过了。各位想加盟牛杂行业的,打开58同城、赶集网上,搜索一些牛杂加盟品牌,便会发现大量牛杂店在转让。为啥?因为赚不到钱要脱手了。

  现实很残酷,任何一个关注牛杂加盟行业的都不难逃避这些问题,我们得为牛杂加盟店主想想了,如何让他们有利润啊?老广记牛杂等品牌已率先为牛杂加盟店主寻找到新的事出路。

  牛杂加盟店利润下降的原因何在?店铺租金急剧升高,牛杂原料和汤料成本年年涨,高昂的加盟费和保证金压着现金流,月度品牌管理费、物流费各项管理成本,还有不断上涨的员工费用。很多牛杂加盟店老板常常发现,每天经营的很辛苦,生意也不错,营业额不错,但一结算,每月没赚到什么钱,还不如去做一份普通工作。

  让牛杂加盟店主真正赚到钱,这是每个牛杂加盟品牌要考虑的事情。一旦没有人来经营加盟,整个行业将被淘汰,店主之后,倒下的就是各个品牌总部了。这对加盟者、品牌都是非常得不偿失的。

  牛杂加盟行业也有些品牌关注到此危机,也在尝试着调整,目前效果还是不错的,保证了牛杂加盟店主们赚到钱、看到希望。比如老广记牛杂于2014年下半年率先推出“小而美”政策,降低门槛,控制成本,让利店主,品牌总部、加盟店主实现双赢。

  据了解,老广记牛杂具体措施包括:首先,将加盟费用降至6800元,而且不收保证金和品牌管理费,将加盟门槛降低很多,加盟店主前期投资压力减小,经营起来也更有信心,心态更平和。

  其次,老广记牛杂调低牛杂、汤料、打包盒等原料价格,将很大一块利润从总部转让给下面各个加盟店主,比如牛杂原料,行业通常是15元左右,老广记牛杂通过规模优势降至11.5元,仅此一项就少了近4元,相当于每碗牛杂的成本降低了0.5元,而且老广记牛杂的汤料也远低于行业价格。据不完全统计,老广记牛杂加盟店毛利比行业平均至少要高出10%。

  再次,老广记牛杂鼓励小店模式。除了传统的20平米左右的专营店,老广记牛杂放开政策,推广5平米左右的专柜和“店中店”模式,你开有餐饮店、便利店,可以在里面加上老广记特制的牛杂车,房租成本不加,但多了利润来源,这些模式非常受欢迎,赢利速度也快。

  老广记牛杂深知服务的重要性,作为正宗广州牛杂的领导品牌,不仅味道好,经营模式灵活,更主要的是积极为牛杂加盟店主们考虑,寻找双赢共利之道,无愧于广州牛杂第一店的称号。