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牛杂哥 经历坎坷做加盟不容易

  牛杂加盟最新资讯:“牛杂哥”的档口在步行街老电影院附近,专卖牛杂汤和臭豆腐。

  @今日主菜

  @南都记者李立君:放弃木门厂厂长的职位,租个不足5平方米的档口卖牛杂和臭豆腐……从梦想走进现实,他只是为了给从脑瘫中拯救过来的儿子留下一份手艺,让“非正常”的儿子有个保险,引来大量网友关注。

  #走访#

  他的孩子出生后不幸脑瘫

  昨天上午,步行街老电影院附近,一家牛杂店门口有不少市民在等着买牛杂汤和臭豆腐,一名约40岁的中年男子在招呼客人。他就是网友“倪倪生”所发帖子中提到的牛杂哥许金平,江西九江都昌县人。在卖牛杂以前,许金平在浙江温州一家木门厂做厂长。“这可能就是梦想和现实的最大区别吧,我最大的梦想就是自己开一家木门制作工厂,可是现实要求我不能这样做。”他告诉南都记者,2004年,他的妻子临产,由于他在外工作,家中父母对临产知识又不是很懂,“她的羊水都快没了才送到当地小县城医院,偏偏那家小医院的医生也技术有限,最终孩子由于缺氧造成了脑瘫。”从那时开始给孩子治疗,大部分治疗费都是他向亲戚朋友借的。后来的日子一直打工还钱,再后来去了温州打工,在当地森木门业做了厂长,一个月能拿到七千元左右,而妻子跟随其他亲戚在惠州打工,生活才慢慢好转,孩子则留在老家由爸妈照顾。

  他的打算是开牛杂连锁店

  “去年孩子的病总算有所好转,已经能站起来了,身体好的时候可以去学校听课。”经过长时间考虑,他跟妻子商量,不在孩子身边对孩子的成长影响很大,“我经常关注留守儿童,又考虑到孩子的自身情况,这样下去,即使有很多钱,我们离开这个世界后,孩子也无法生存。”于是,去年7月,他辞职来到惠州,和妻子开起了这家牛杂店。虽然暂时收入比以前低,也不敢保证将来是否能赚到更多钱,但他觉得,夫妻都在惠州,可以把孩子接到身边,给他买份保险,送他去学校。另外,做牛杂和臭豆腐是门手艺,考虑到自己孩子跟其他人孩子的差别,将来没有其它出路,把这门手艺传给他,他也可以靠这个维持生存。“我相信只要我踏踏实实做,保证质量,做连锁店还是很有希望的,前景应该也不错。”他说,自己目前正在找连锁店的门面,希望将来的生意做得像自己的店名一样“牛气冲天”。

  [微言]

  @西小粒:牛杂哥确实不容易,有担当的好男人!加油!

  @仲夏的早晨:去年年底去吃过他家的萝卜牛杂,味道还行,但吃过后觉得那些油在嘴巴不舒服,我怀疑用的是××油。纯属个人观点。

  @有怪兽:要去吃,支持一下。每个创业的人的背后,总是有一个不容易的故事。

  @水煮鱼:可怜天下父母心!