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老广州牛杂美食如何征服美国第一夫人

  牛杂加盟咨询:老广州牛杂美食如何征服美国第一夫人;中华美食菜式多样,博大精深,深受许多国外政要、名流的青睐。丹麦女王就曾在访华之前“点名”要先品尝一下中国美食。近日德国总理默克尔开启了她的第7次访华之旅,首站便选择了成都。她兴致勃勃地向川菜大厨学做宫保鸡丁,品尝时筷子使用得十分熟练,还招呼旁边的人一起品尝,口里一直大赞好吃。

  2013年,英国首相卡梅伦就访问了川味美食的发源地成都,还兴致勃勃的光临了当地一家有名的火锅店,捧红了“香天下火锅”和“香菜丸子”。据悉,这家火锅店还趁势推出“首相套餐”和“卡梅伦”包间,要想邀请为卡梅伦服务过的服务员,还要加付1000元。即便如此,仍有不少人慕名而来,点名要吃。

  美国第一夫人米歇尔在今年3月访华时也带着女儿到成都一家火锅店就餐。据服务人员透露,米歇尔并不怕辣,红油锅底的麻辣程度并未特意减弱,尝到第一口时便连连称赞。她本人筷子也用的十分熟练,或许是平时就经常使用的缘故。

  相对于卡梅伦,前任英国首相布朗的喜爱的口味则更偏甜一些。不仅如此,中国菜对他还有着一层特别的意义——他与夫人莎拉就是在一家中餐馆里相知相爱的。据说,他的“保留菜式”是菠萝鸡,而布朗夫人莎拉则对香脆牛肉情有独钟。

  美国前总统老布什曾在中国做过外交官,对于中国文化深有了解的他对北京烤鸭情有独钟,据说,布什一家每次去中餐馆都点北京烤鸭,另外爱吃的4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这5道菜,一些人干脆将这5道菜称为“布什菜单”。

  而同样曾为美国总统、与中国缘分匪浅的克林顿却钟爱一道十分常见的上海家常菜——咸菜毛豆。在他访问上海时,曾吃了一碗又叫一碗。除了选料精良,烹制秘方和厨师的手艺也十分关键,才让这道“小菜”受到克林顿一家的偏爱。

  法式大餐的精致美味一直世界闻名,但法国的几位总统也是中国菜的忠实拥趸。2013年法国总统奥朗德首次访华,来到上海品尝当地美食时,竟对10元一个的“萝卜汤团”赞不绝口。想必是这道菜兼具美味与观赏性的特质深深吸引了他。

  前任总统萨科齐则最喜欢吃“炸馄饨”,他和夫人的菜单里常有蜜汁酥鸡、酸甜鸭片和椒盐干贝等中式菜品。而前总统希拉克还专门聘请一位中国厨师为他“解馋”,他还时常光顾巴黎最好的中餐馆。

  不仅如此,俄罗斯总统普京、前古巴领导人卡斯特罗、委内瑞拉领导人查维斯等多位外国政要也曾表示,十分喜欢吃中餐。加拿大总理哈珀还吃出了新意——他用老汤肘子沾着芥末墩里的芥末,吃得十分爽口,后被店主推为“哈珀肘子”,一时传为佳话。

  图① 2014年7月,德国总理默克尔在成都学做宫保鸡丁。

  图② 2013年12月,英国首相卡梅伦品尝地道的成都火锅,香菜丸子是他的最爱。