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八月的牛杂火锅 美味原汁原味流连忘返

  广州牛杂加盟:八月的牛杂火锅 美味原汁原味流连忘返三伏天吃火锅这怎么能受得了?可在成都即使是再热的天气,人们也不能放弃最爱的牛杂火锅,这是因为在成都有着最好的牛杂火锅店——李雪火锅(宽巷子店)。店中各式各样的风味牛杂火锅菜品应有尽有,新鲜爽口更味道绝佳。据当地食客介绍,成都本地人最爱的火锅店就是这里。为此我们就来一同走进李雪火锅(宽巷子店),去看看颇受欢迎的牛杂火锅。

  秘制原汤勾起舌尖上的欲望

  评判火锅味道的好坏,首先就要看其汤料。原汤味道醇正,色泽光亮,且香味扑鼻,当然能够涮煮出味道绝佳的菜品,显然李雪火锅(宽巷子店)中就有这样的顶级原汤。据店家介绍,之所以能够成就这番绝美的火锅原汤,是因为创始人李雪投入了大量的精力和心血对其进行了深入的研究。采用20余种名贵中药材经严格比例调配而成,并选用优质的辣椒和上等的花椒,使原汤既拥有中药材的独特口感,又拥有鲜香麻辣的味道。此外以农家菜籽油、鸡油代替牛油,不仅油而不腻,更健康美味。

  许多光顾李雪火锅(宽巷子店)的食客就反映:如此味道绝佳的原汤,其他地方很难再找到,所以吃火锅还是要到这里来,才能吃到最正宗的味道。其实作为成都最好的牛杂火锅,李雪火锅(宽巷子店)中的秘制原汤就已经十分经典,而起招牌菜品更是一绝。

  招牌菜品俘获四方食客

  千丝牛杂、草原香丝、雪花肥牛、生态牦牛肉、招牌牛肉、牛脊髓、鲜牛肉、麻辣牛肉、牛心舌、精品牛大肚、鲜毛肚、牦牛花边肚……这些看似不起眼的菜品,到底有什么特别之处呢?原来为了保证食材的质量,店内选用的牛肉均为雪域高原的精品牦牛肉。生长在雪域高原的牦牛喝着山泉水成长,吃着无污染的绿色牧草,自然拥有一身的鲜嫩润滑的肉质,而采用这样的食材,味道当然拥有保障。

  资深美食达人就评论到:润性十足的千丝牛杂吸收秘制汤料的独特味道,转换为爽口润滑的美味,简直是太好吃了;肥瘦相间红白均匀的雪花肥牛,更把五花肉的魅力散发到极致,果然名不虚传。

  显然味道更胜一筹的李雪火锅(宽巷子店),不仅拥有秘制的原汤为火锅味道增添魅力,更采用优质食材为火锅美食增添引力。难怪成都当地有这样的说法:没试过牛杂火锅不算吃过火锅,没去过李雪火锅(宽巷子店)就错过了最好吃的牛杂火锅。因此不论是当地的食客,还是到成都旅游的游客,凭着对火锅的那股热忱劲儿,也都会去打听李雪火锅(宽巷子店)在哪里,并一定要去尝尝正宗的牛杂火锅。好的牛杂火锅就是拥有这般魔力,它吸引着食客前来,更传递着火锅文化,让火锅成为美食界中一朵永远盛开的鲜花。