当前位置: > 最新动态 >

福建最全面的牛杂加盟地图

  福建最全面的牛杂加盟地图;福州新闻网讯 冬日里一份热气腾腾的牛杂下肚,你的五脏六腑是不是都别样舒适?吃货们的心中,是不是都有深藏心底的一个牛杂店?7日,网友“吃遍福州马语”献上了2014年第一份礼物:福州牛杂地图。

  他耗时一个多月,走街串巷汇总了福州的众多牛杂店,只为“让记忆的味道重回心中”。不过他也谨慎地表示:“各家配方都不尽相同,基本都是以中草药熬制的,各摊有各味,每个人的口味也都有区别,所以我的介绍和评论仅作参考。”

  这份地图一共记录了14家牛杂店,有褒有贬。批评起不对味的牛杂店是毫不客气的,譬如,岳峰南路的一牛杂店,被评为“汤太鲜,鲜得发咸,还未吃完就口渴”。鼓西路靠通湖路口的牛排馆,“牛滑很烂,就那么几片,牛滑的汤根本就是捞牛滑的淀粉水,毫无滋味可言”。

  而对自己偏好的牛杂店,他也是细细描述。高桥路的牛杂店“最大的特点就是一口大铁锅,慢慢地煮着一锅牛排牛蹄,放根木头都能煮出滋味,所以在他家汤是不能免费添加的”。

  该地图引起近百名网友转发。发布牛杂地图的这名网友说,做这份牛杂地图,也是因为牛杂汤是许多人儿时的记忆,而朋友们常说起问起哪里的牛杂地道,他干脆走街串巷去品尝,“挖出”深处街巷内的牛杂店。

  据了解,推荐牛杂店后,他的下一步计划是整理达明路上所有的小吃店,再给吃货们说一说。