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老广州牛杂记 教你新招拿下便利店

  牛杂加盟:老广州牛杂记 教你新招拿下便利店;来自广东中山市沙湾镇的史先生最近心情大好,自家便利店生意再上新台阶,赢利增收的秘密就在于新加入的老广记牛杂。“没想到老广记牛杂味道这么受欢迎,操作又简单,店里生意好了不少。”史先生非常开心的告诉小编。

  据他介绍,他这家便利店有40多平米,在当地已经营两年多,以生活用品、粮油烟酒为主,由于服务周到,很受周边社区居民的欢迎,生意一直很稳定。但史先生一直想找个新的项目来增加店面收入,而且周边居民和学校也有很大的市场。

  首先是上什么项目?如果和7-11一样,上些关东煮什么的,这和旁边店面就雷同了,没多大竞争力,而且关东煮进货不方便、利润也不高。史先生注意到中山市当地人特爱吃牛杂,比较一番决定上牛杂项目。

  但究竟上哪个牛杂品牌呢?军人出身的史先生整整比较了十多个牛杂品牌,一一上门了解政策、品尝味道,最终选定了老广记牛杂。“我开着便利店,选择牛杂的标准就是一要味道好,二要操作方便,三是要有一定的利润空间。”史先生就是按这三个标准挑选的。

  在史先生看来,老广记牛杂味道非常好,香浓醇厚,入口极佳,这是他选择的基础。另一方面,老广记牛杂提供精熟牛杂也让他省心不少,只需很快加热至汤汁烧开,便可以出售,省却了其他牛杂品牌清洗牛杂原料、用压力锅煮牛杂等繁琐流程,这让史老板很轻松的继续经营便利店。

  做生意一定要算成本帐,老广记牛杂让利也非常高,比如史先生进货的精熟牛杂每斤只需要17.5元,还包括了酱包、香料,每碗的利润达到70%左右,其它品牌光牛杂原料本身可能就需要15元左右,酱包、香料还需另加30元,基本是老广记牛杂的2倍成本。

  自签约开始,老广记牛杂总部便迅速设计、培训,筹备开店事宜。开业当天,总部派出师傅、项目负责人上门服务,顺利开店。现在,史老板的便利店人气极旺,周边居民都爱过来点一碗老广记牛杂,而牛杂粉面更是成为学生的最爱午餐。